Insolites
Nos cuvées décalées et originales pour curieux et amateurs.
Toujours dans le coeur du Languedoc en limite de l'appélation Saint-Chinian ces cuvées de la gamme des INSOLITES sont issues de terrasses alluviales composées de Galets Roulés.
Ces derniers nous permettent de mettre en valeur des aromes primaires et aussi beaucoup de gourmandise.
En effet la gamme présentée ici est pour le moins originale car nous y trouvons un 100% Alicante-Bouschet, une cuvée rassemblant les 2 Cabernets (Franc et Sauvignon) et une pépite se dissimulant derriere le nom de Gourmandise (une Cartagène d'Alicante-Bouschet).