Quelle est la différence entre l'AOP Languedoc et les autres appellations de la région ?

L'AOP Languedoc est une appellation régionale qui regroupe plusieurs sous-appellations prestigieuses comme l'AOP Saint-Chinian, l'AOP Minervois, ou encore l'AOP Faugères. Contrairement à ces appellations plus spécifiques, l'AOP Languedoc permet une plus grande diversité de cépages et de styles de vins. Les vins de l'AOP Languedoc sont souvent plus accessibles en termes de prix, tout en offrant une belle expression du terroir du Languedoc.